Главная  >  Культура   >  Традиционная культура   >  Древняя Русь. Быт и культура   >  Домашняя утварь


Ложки

11 октября 2007, 210

Ложки - одна из наиболее массовых категорий бытовых находок на Руся в домонгольское время. Они изготовлялись из металла, рога (или кости) и дерева. Основная масса ложек была деревянной.

Ложки - одна из наиболее массовых категорий бытовых находок на Руся в домонгольское время. Они изготовлялись из металла, рога (или кости) и дерева. Основная масса ложек была деревянной.

Металлические ложки на Руси нам почти не известны. В Киевском Историческом музее хранится всего одна металлическая ложка с миндалевидным черпаком и витой рукоятью, расположенной с ним в разных плоскостях (табл. 30, 4). При раскопках их находят редко. Это можно объяснить тем, что те из них, которые изготовляли из серебра, часто попадали в переплавку. Однако о их формах мы можем судить по ложечкам из бронзы, которые использовали как амулеты; их достаточно часто находят в славянских погребениях и культурном слое поселений Х-ХII вв. Судя по ним можно утверждать, что в то время бытовали металлические ложки двух типов.

К первому типу, наиболее распространенному, относятся ложки с округлым черпаком, соединенным коленчатой перемычкой с плоской равноширокой или слегка расширяющейся к концу рукоятью (табл. 30, 5 - 8, 10, 12, 13). Рукояти с наружной стороны украшали косичкой, плетенкой, циркульным орнаментом. Ложки-амулеты этого типа были найдены при раскопках в Новгороде (Седова М.В., 1981. С. 229. Рис. 2.12; Рис. 7, 10, 11), в курганах у д. Сухомля Смоленской области (Лявданский А.Н., 1932. Табл. IV, 13), в кургане у д. Жилые горы Московской области (табл. 30, 8) (Спицын А.А., 1905. Рис. 69), в Остенецком курганном могильнике (Подвигина НЛ., 1965. С. 296. Рис. 1, 20).

Близкая по форме ложечка-амулет была найдена в курганных группах у с. Шишмарово Московской области (Арциховский А.В., 1930. С. 195), д. Кузнецы Ленинградской области, у д. Сарагожа Калининской области (Репников Н.И., 1904. С. 16. Табл. III), у д. Калихновщина и Павлов Погост (Спицын А, А„ 1903а. Табл. XXI, 3, 6) (табл. 30, 13).

Ложка-амулет с уплощенной ручкой была найдена в кургане у д. Грязивец под Оршей (Бранденбург Н.Е., 1908. С. 200; Лявданский А.Н., 1930. С. 34), две ложечки - в Сарагожских курганах (Репников Н.И., 1904. С. 16. Табл. III). Несколько амулетов этого типа найдено во Владимирских курганах (Спицын А.А., 1905. Рис. 40), в Полтаве, Старой Рязани, в Нередицком курганном могильнике. В общей сложности в настоящее время известно около 50 пунктов находок ложе камулетов первого типа на славянских землях и сопредельных территориях. Второй тип металлических ложек-амулетов представлен ложечками с черпаком миндалевидной формы, с прямой, круглой в сечении рукоятью, соединенной с черпаком без перехвата. Такие ложечки были найдены в Новгороде (Седова М.В., 198.1. С. 229) (табл. 30, 14), на Лукомльском городище (Штыхов Г.В., 1978. Рис. 17, 20), в курганной группе рядом с д. Акулин Бор (табл. 30, 11) (Савин Н., 1930. Рис. IV, 7); подобный же амулет-ложечка была найдена в славянском слое Донецкого городища (Шрамко Б А., 1962. С. 348. Рис. 143, 17). Верхняя часть ложечки из бронзы, найденной в Кветунских курганах (табл. 30, 9), трактована как человеческая фигурка (Падин В.А., 1958. С. 222. Рис. 4). Ложечка с Микулинского городища, датированная XIV в., вероятно, использовалась для причастия (Жизневский А.К., 1898. С. 120, 527) (рис. 30,2), равно как и ложка с округлым черпаком из Новгорода (Колчин Б.А., Хорошев А.С., Янин В. Л.. 1981. С. 95) (табл. 30, 1). Стратиграфически новгородская ложка датируется XII в. К этому же типу ложек относится и ложка из Берестья (табл. 30,3).

Более многочисленны на Руси ложки из рога или кости, найденные при раскопках в Новгороде, Старой Ладоге, Пскове, Старой Руссе, Киеве (табл. 30, 15-19, 29). Реже костяные ложки находят в составе погребальных инвентарей. Костяные ложки появились на Руси в IX в. и широко бытовали до середины XIII в. Часто эти массовые предметы довольно грубо сделаны.

Ложки из рога, напротив, делали преимущественно на заказ, большая их часть украшена высокохудожественной резьбой.

Среди костяных ложек выделяются две, с круглыми черпаками. Изготовлены они, видимо, на токарном станке. Одна из них найдена в Новгороде (табл. 30, 21), другая - в Старой Ладоге (Давидам О.И.. 1966. С. 111. Рис. 4, 20). Предполагают, что прототипы подобных ложек есть в Бирке.

К ранним разновидностям костяных ложек относится ложечка, найденная в детском погребении X в. в Киеве (Каргер М.К., 1958. Табл. XVII). У нее неглубокий овальный черпак, а рукоять украшена плетенкой. XI и. датируется маленькая костяная ложка из Белоозера с круглым черпаком и плоской ручкой (Голубева Л.А., 1973. Рис. 63, 1). Остальные ложки из Белоозера датируются ХII-ХIII вв. Черпаки их иногда украшены. Многие ложки носили на поясе на шнуре, поэтому на конце их ручек есть круглые отверстия (табл. 30, 23, 24, 29) (Голубева ЛЛ., 1961г. С. 45. Рис. 4; 1973г. Рис. 63, 2-6).

В массе своей роговые ложки Старой Ладоги относят к тем же разновидностям, что и белозерские. У них плоские ручки, часто с лицевой стороны украшенные плетенкой (Давидан О.И., 1966. С. 11. Рис. 4, 18, 19).

Особенно высокими художественными достоинствами обладает серия костяных ложек из Новгорода с круглыми и миндалевидными черпаками. Большинство ручек у этих ложек украшены прекрасной резьбой, обычно разного рисунка плетением (рис. 30,19) (Колчин БЛ„ 1956. Рис. 12, 2). Известны находки костяных ложек на Ленковецком городище. На одной из них, с круглой в сечении ручкой и миндалевидным черпаком, прочерчены инициалы владельца (Тимощук Б.А., 1959. Рис. 4). Хорошей сохранности костяные ложки с круглой в сечении рукоятью были найдены в Волковыске (Зверуго Я.Г., 1982. С. 117) и Турове (Лысенко П.Ф., 1974. Рис. 10, 2) (табл. 30, 45).

Интересна оригинальная ложка, найденная случайно в с. Юровчицы Калининского района. Она небольшого размера, с миндалевидной формы черпаком и круглой в сечении ручкой. Конец ее оформлен в виде фигурки животного, а на внутреннюю сторону черпака нанесен княжеский знак второй половины ХII в. (табл. 30, 17) (Штыхов Г.В., Захаренко П.Н., 1971. № 52).

Наиболее распространенными на Руси в домонгольское время были деревянные ложки. При раскопках неоднократно находили заготовки ложек, испорченные при обработке. Ложки делали специальными инструментами - ложкарями, их тоже часто находят в культурном слое, что подтверждает широкое распространение этого ремесла. Ложки резали преимущественно из клена - дерева вязкого и с красивой текстурой. Есть, однако, ложки, сделанные из липы и даже из березы.

Огромная коллекция деревянных ложек, классифицированных Б.А. Колчиным, была получена при раскопках в Новгороде (Колчин Б.А.. 1968. С. 43, 44. Рис. 32. Табл. 27-29; 1971. С. 11-13. Табл. 2, 3, 45, 46). Из этой классификации следует, что в новгородских слоях X -начала XII в. были широко распространены ложки с черпаком овальной формы, как с уплощенными, так и круглыми в сечении ручками (табл. 30, 30, 31). Черпак у этих ложек поставлен под углом к рукояти. Такие ложки имеют вид миниатюрного половника, черпак их относительно уплощен. В XI — начале XII в. вместе с ними бытуют деревянные ложки второго типа - с круглыми в сечении рукоятями, с черпаком той же формы, но отогнутым к рукояти под меньшим углом (табл. 30, 32, 33).

Ложки первого типа, как правило, не орнаментировали, а на рукоятях ложек второго типа, в месте прикрепления их к черпаку, делали одну-две зоны поперечно расположенной плетенки. Гораздо реже орнаментировали головку ручек таких ложек. Однако есть и исключения: одна из новгородских ложек этого тина имеет навершие в виде шара (табл. 30, 32).

Эти типы деревянных ложек бытовали не только в Новгороде. Подобные ложки найдены в Пскове, в слое ХI-ХII вв. (Гроздилов ГЛ., 1962. Рис. 57), в Старой Русе (Медведев А.Ф., 1967. С. 282). Есть они и в других городах Древней Руси, например в Изяславле (табл. 30, 46).

В первой трети XI в. в Новгороде складывается еще один, третий тип деревянных ложек с черпаком овальной формы и круглой в сечении рукоятью, расположенной в одной плоскости с черпаком. Эти ложки без особых изменений продолжают бытовать в XII в. и в последующее вплоть до XV в. Они необычайно разнообразны по декору, который обычно располагался в месте соединения рукояти с черпаком. Обычно это плетенка, но часть ложек начинают расписывать. Узоры разного вида наносят краской на черпак ложки с обеих сторон, а иногда и на рукоять.

Такие ложки найдены во множестве и за пределами Новгорода - в Пскове, Старой Ладоге, Старой Руссе, Изяславле. В Переяславле Рязанском они датируются преимущественно XIV в. (Монгайт АЛ., 1961. С. 186. Рис. 75, 3). В Киеве черпак такой ложки найден в землянке художника (Каргер М.К., 1958. С. 469. Рис. 133). Ясно, что они изготовлялись ремесленниками для продажи широкому покупателю. Но отдельные экземпляры делали и по специальному заказу. Особенно интересна ложка, изготовленная для сына новгородского посадника Варфоломея - Ивана Варфоломеевича (табл. 30, 36). На ее круглой в сечении рукояти есть запись о принадлежности изделия и декор в виде плетенки и побегов растительного орнамента; на черпаке с одной стороны -изображение воина с мечом и щитом, на другой - парные головы драконов в обрамлении растительного орнамента (Арциховский А.В., 1965. С. 266-270). Дата изделия - XIV в.

Интересно, что в Новгороде в слоях XIV в. была найдена еще одна ложка, изготовленная, видимо, тем же мастером (табл. 30, 35). На ее черпаке изображен человек с булавой в руке, сидящий на льве, на внешней стороне - богатая растительная орнаментация. Обе ложки, очевидно, были крашеными.

Орнаментированные ложки третьего типа встречаются и в других городах: в Давид - Городке (Лысенко П.Ф., 1974. Рис. 40), в Полоцке, где она датируется ХIII в. (Штыхов Г.В., 1975. Рис. 49).

Наряду с тремя описанными типами деревянных ложек бытовали и так называемые дорожные ложки с укороченной рукоятью (табл. 30, 38, 39, 44). У них овальной формы черпаки и уплощенные рукояти, украшенные с наружной стороны орнаментом, обычно плетенкой, В Новгороде, в слоях конца Х-ХI вв., часто находят такие ложки с характерным орнаментом из врезных треугольников. Очевидно, это местная особенность, за пределами города они почти не встречаются.

Поздним вариантом дорожных ложек можно считать деревянные ложки с овальным черпаком, соединенным коленчатой перемычкой с круглой в сечении короткой рукоятью (табл. 30, 47). Обычно они не орнаментировались. Десятки их были найдены в Новгороде, в слоях конца ХIII-ХV вв. (Колчин Б.А., 1968. Рис. 32. Табл. 29, 1, 2, 5, 7-10, 13). Такие дорожные ложки хорошо известны не только по новгородским материалам, но и по раскопкам в Москве, Переяславле Рязанском и других городах. Там они датируются и более поздним временем. Например, в Москве такие ложки встречаются не только в слоях ХIII-ХIV вв., но и в напластованиях ХV-ХVI вв. (Шеляпина Н.С., 1971. Рис. 15).

Не все найденные при раскопках ложки можно определенно отнести к выделенным выше типам. Встречаются и индивидуальные формы (табл. 30, 40, 45, 49), что легко объяснить способностью каждого человека, владеющего навыком работы с деревом, вырезать ложку по собственному вкусу.

Ложкорезное ремесло было занятием большой группы городских ремесленников в разных городах. В Новгороде в XVI в., например, их насчитывалось несколько десятков.

Таблица 30. Ложки из металла, кости (рога), дерева (составлена Р.Л. Розенфельдтом)

1 – Новгород; 2 – Микулино городище; 3 – Берестье; 4- Киев; 5 – 7 Псковская область; 7 – Айзкраукле, Латвия; 8 – курганная группа Жилые горы; 9 – курганная группа Кветунь; 10 – курганная группа Боково; 11 – курганная группа Акулин бор; 12 – курганная группа у д. Мутышкино; 13 – курганная группа Калихновщина; 14, 19-22, 28, 30-32, 35-44, 49 – Новгород; 15-16 Белоозеро; 17 – с. Юровчицы; 18 – Киев; 23 -26 Белоозеро; 27 – Туров; 29 – Белоозеро; 33 – Берестье; 34 – Старая Русса; 45 – Туров; 46 – Изяславль; 47 – Москва; 48 – Киев;

По материалам книги "Древняя Русь. Быт и культура"

Русская Цивилизация
Читайте также:



©  Фонд "Русская Цивилизация", 2004 | Контакты